りんごケーキ、リベンジ。

2018/12/31 14:08
この間、焼いたりんごケーキ🍎「母直伝のレシピ」なんてカッコつけていたのですが・・・マボさんと食べてみると「あれ?」「おや?」「こんな感じだったっけ?」微妙な感じの原因が判明しました!型のサイズが違いましたよっ!右側が前回の15cm、左側が正解の18cm!もったり・ぐにょりな食感だったからなぁ。納得。 シナモンシュガーふって、いい香り! 厚さは2.5cmくらいです。外サクッ・中ふわ・りんごしっとり。これだっ!美味しい~!(๑´ㅂ`๑) 今年もたくさんパンを焼けたことに感謝..

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りんごケーキ焼きました

2018/12/26 15:57
最近、黒バナナ健康法を試しています!🍌パンやお菓子に使うときにも黒い斑点(シュガースポット)が出るまで熟成させますよね。「なんとなく甘くなるから」しか知識がありませんでした。黒い斑点が出たバナナは、普通のバナナよりも酵素の量が増えているそうです。バナナスタンドがひとつしかないので無理やり2房のバナナをのせています。(*`艸´)ウシシシ毎日朝ごはんに1本。期待している効果はストレス軽減・代謝アップ! 母からりんごをたくさんもらったので母直伝レシピのりんごケーキを焼きました。半..

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とっておきのコーヒーケーキ

2018/07/13 16:58
豪雨被害で被災された方たちが大変な思いをしていらっしゃるのに募金以外に何もできない自分がもどかしくて落ち込んでいたら、かけてもらった言葉があります。「私たちが防災意識を高めて、災害グッズや避難場所などを再確認することが大事だよ」頑張っている人達がいるのだから、私たちも頑張ろう。そう思えるようになりました。✨ マボさんの甘いもの欲を救済するべくとっておきのコーヒーケーキを作ることにしました。☕前回のバナナケーキは手動の泡だて器でやったのですが電動ミキサーを使います!なんてった..

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バナナケーキ

2018/07/11 15:53
「甘いもの欲がとまらな~い!」昨日の夜、マボさんが言ってました。さらに寝る前に「バナナタルト食べたい」って。🍌 朝ごはんにバナナヨーグルトを食べてちょうど残り2本。完熟にはあと2~3日くらいだけどいっか! タルト型を探すのがめんどくさくてバナナケーキに。(えへっ)マボさんの好きなアーモンドプードル入りだしいいよね。うん。ケーキ焼くのは久しぶり。パン焼いてばかりだったので、新鮮だな~って思ったのもつかの間。パン焼きのクセで予熱のタイミングを痛恨のミス!材料をすべて計量し終わ..

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