ホームベーカリーでレーズン酵母のレーズンパン

2018/04/19 17:39
はじめて手ごたえがあった大成功(私の中では)のレーズン酵母は液種を次回のスターター分を残してありますが今日は元種も使い切りました。継ぎ足しをまだしたことがないので次にレーズン酵母を起こしたら継ぎ足しにチャレンジしてみようと思います!サルタナレーズンは初めて!オイルコーティングされていたのでパンに使う事にしました。🍞叔母の付き添いでバタバタしていたのでホベカちゃんにお任せです~! 🌟今日焼いたパン🌟ダブルレーズンパン ホベカちゃんにお任せ カメリア170gレーズン酵母中種70..

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ホームベーカリーでレーズン酵母の食パン。

2018/04/10 16:38
レーズン酵母液から起こした中種を使い切ります。継ぎ足しなしで、残り79g。マサパンダさんからホベカちゃんでも焼けると教えていただいたので昨日焼いたワンローフ食パンと同じ配合にしてホベカちゃんでタイマー予約してみます!🍞最後までワインのようないい香り。液はまだあるので、また中種を作って楽しもう。( *´艸`) 賞味期限の近づいたレーズンを見つけたので40gを使います。よし!ダブルレーズンパンだ~!🍇 🌟今日焼いたパン🌟ダブルレーズン食パン(ホームベーカリー) カメリア200..

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爆焼きしちゃいました!

2018/04/03 15:40
昨日は目の検査があったのでパンが焼けませんでした。👀今日はその分、焼きます!焼いちゃいます~! ・ホームベーカリーで蜂蜜ミルクパン・バゲット・自家製酵母のプチバゲット まずは大好きなミルク食パン蜂蜜バージョンをホームベーカリーのタイマー予約して焼きたてを朝ごはんに。🍞メニュー5(ソフト食パン)焼き色『淡い』で。やっぱりイースト自動投入の音で目が覚めてしまいます。(苦笑) 耳もソフトに仕上がりました。牛乳100%は本当に美味しい~!パンカットガイドはホームベーカリー用では..

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ホームベーカリーでソフト食パン

2018/03/14 16:43
夜寝る前に、ホームベーカリーに材料をセットして朝ごはんに焼きたてのパンを食べよう~!🍞タイマー予約はとっても便利ですがイースト自動投入の『ぱっかん!ぱかん!ぱか!』という音が意外と大きくて起こされてしまいます。(苦笑)Σ(゚□゚;)とにかくソフトにしてみたくて、選んだメニューはソフト食パン・焼き色『淡』耳がみちっとしているのが苦手なマボさんのために。それでもまだみちっとしていたみたいで「耳が~~~🌀」って言ってました。なんでだろう、私が焼く食パンは大丈夫なのに。(∀`*ゞ)テ..

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ミルク角食とバゲット焼きました

2018/02/21 14:51
バゲットを集中して焼いていました。他のパンを焼く余裕がなく、今になって気がついたのです💡うちにはホベカちゃんがいるじゃない!ホベカちゃんで食パンを焼いておけばよかった💧(。・_・。) ということは!バゲットを連続で焼きたい時はホベカちゃんで食パンを焼けばいいのだ💡せっかくレシピブックがついていたし、色々なパンにチャレンジできるし!いいねいいいねヾ(*´∀`*)ノ でも今日は久しぶりに食パンを焼こう。試してみたいレシピがありました!COOKPADレシピID:2686605*..

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ホシノ天然酵母の山食パン

2018/02/12 20:16
3連休最終日!旅の疲れがでてきたかっ!?朝8時にできあがった酵母を冷蔵庫に入れて2度寝しました~。💤 (○´―`)ゞ 今日はホシノ丹沢天然酵母で角食パンを焼く予定でした!1次発酵までお任せコース。2度寝のおかげで、出来上がり時間が14時30分!やばいやばい!夜ごはんギリギリになったりして💦 ふわふわ、ぷりん!&ふよふよ。ずっと触っていたい~。成形、ちょっと緊張して巻き具合がそろいませんでした。Σ(´□` ) ハゥ  2次発酵は35℃で60分+庫内放置で60分してみました..

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