オレンジチョコのパンと梅まつり

2020/02/11 16:01
甘~いパンが食べたい!100均で買っておいた製菓用チョコ50gとオレンジピール30g。使い切りでちょうど良い量だったので、一袋づつ使いましたよ。 なんか最近写真が大きい気がするなぁ。どうしてだろう?何も触ってないのに💦純ココアはたっぷり目に7%配合です。オレンジピールはホームベーカリーの混ぜ機能で混ぜてチョコレートは捏ね終了してから生地を取り出し、畳みながら混ぜました。 🌟今日焼いたパン🌟パウンドケーキ型ホベカちゃん捏ね・発酵カメリア200g/水分量65%ドライイースト1..

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スヌーピー型クッキーと節分

2020/02/03 13:57
今日はパン焼きをお休みして・・冷凍保存していたクッキー生地で焼きました!🍪 用意したのは100均で買った3サイズ入りの抜き型です。いちばん大きな丸を、ぐいぐいっとスヌーピーっぽくしてみましたよ。 なんだか生地が緩くて、上手く型抜きができなかった。4スヌさんが限界で、あとは丸型にしました。フードペンで顔を描いて出来上がり!🐶このペンめちゃくちゃ書きやすいです。でも、チョコペンで可愛くデコれる人が羨ましい。今度練習してみようかな。 神社に行ったら、節分祭をやってました。👹袋..

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Zopf(ツォップ)カレーパン

2019/09/05 16:10
ずっとずっと気になっていたZopf(ツォップ)のカレーパン専門店!東京駅の駅ナカ、グランスタ店に行ってきましたよっ。本店は千葉県にある、パン好きさんには有名なパン屋さん。百貨店など、パン祭りで出店があると群を抜いての行列、しかも皆さんカゴいっぱいに買われてますよね!なかなかお店に通えないので、DVD付きのレシピ本を購入した私です。本を眺めるだけですが。(∀`*ゞ)テヘッ ちょうど空いている時間帯で、並ばずに購入できました。写真撮影も快く快諾してもらえましたっ。📷✨せっかくだ..

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101回目の大会

2019/08/08 16:30
久我山勝った~!⚾(∩´∀`)∩近江高校をとっても応援していますがいやせっかくだから応援しよう。同じ区民として! 朝ごはんに食べた昨日の黒糖きなこパン。3切れ目、4切れ目は綺麗なマーブル模様がでました!ほっ、よかったぁ~。( ;∀;) 今日はパン焼きをお休みして井の頭線で、久我山を通り越して吉祥寺へ。cuocaでブリキパウンド型を新調しました!サラダ油塗って空焼きしたのが、使いづらくなってしまったので💦あとねんど!三つ編みとよじよじの練習に。 なつかしいな、ねんど。小さ..

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バゲットとIKEA

2019/05/29 15:43
「帯切れの原因、もしかしたらこれかな?」前回帯切れしなかったバゲットで思い当たったことをもう一度、やってみようと思います。どうかきれませんように~!! ⁂今日焼いたパン⁂バゲット1本ヘラ捏ね・オーバーナイトリスドォル80g/水分量68.8%セミドライイースト0.2%捏ね上げ温度→24.6℃焼成→230℃で21分やった!きれてない!これで2連続帯切れなし。よかったよかった(涙)( ;∀;) ちょっと粉を振りすぎちゃったけど私的に合格なクープです!やっほぅ!(∩´∀`)∩ ..

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高尾山へ。

2019/05/23 16:59
マボさんがお休みをとれたので、最寄り駅から特急に乗り🚋高尾山へ~!平日の10時前だけれど、山登りの人で賑わっていました。ここからは完全に徒歩で!ケーブルもリフトも使わずに山頂を目指します!🏃💨小学生・幼稚園、年配の方。抜きつ抜かれつでした。舗装されているけれど、急勾配の山道でケーブルカーの高尾山駅までが遠かった~💦 天狗焼。モチモチしていて甘さ控えめな黒豆餡。 金ゴマ団子。しょっぱめのタレと優しい甘さのお団子。マボさんと半分こ。 599.15mの山頂からの景色。あいにく..

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