イトコぱん

今日はパン焼きをお休みしてささやかなプレゼントを持って父の日のランチにシズラーへ行ってきました🍴サラダバーを食べ放題。カレーもパスタも、ソフトクリームまで食べて満足です。写真には写っていないのですがコーヒーとカレーって合うと思いませんか？🍛父とマボさんと私は、カレーを食べるときはコーヒーを飲みます。しかも3人ともニマニマしてます。私「カレーの隠し味にインスタントコーヒーを使うから合うのかな？」父「コーヒーにカレーが合ったから、隠し味に使うようになったと思うよ」なるほど、納得。..

続きを読む

今日はパン焼きをお休みして 朝、デコポンで酵母をおこしました。🍊 あら、見た目がとってもおしゃれ✨ デトックスウォーターみたいで 冷やして飲んだら美味しそう。 元気に育ちますように。 ( *´艸｀) 母と待ち合わせして 目指すのはかっぱ橋道具街！ 大きなシェフの首だけ人形が目印。 ありとあらゆる調理器具を扱うお店がひしめきあっています。 外国人観光客もチラホラ見かけます。 食品サンプルなどがお土産に人気なようです。 最近愛用しているc..

続きを読む

朝イチでバゲットを焼きあげて久しぶりに日本橋へお出かけしました～！クープ全部ぱっかん！させたい気持ちが強すぎて今思うとナイフを寝かせすぎちゃいました💦2つ目と3つ目、ガタガタってなってます。◝(๑⁺д⁺๑)◞ ⁂今日焼いたパン⁂ バゲット1本 ヘラ捏ね・オーバーナイト リスドォル100g/水分量70％ セミドライイースト0.3％ 捏ね上げ温度→23.2℃ 焼成→230℃で25分また真ん中開かずぅぅぅっ！そして3つ目は荒れてます。うーんうーん。 真ん中にもエッジが欲しいっ！..

続きを読む

お部屋から見える朝の富士山～！昨日も今日も、ちょっとモヤがかかっている感じです。🗻朝ご飯も和食でしっかり食べてからチェックアウトの前にもうひとっ風呂！朝風呂の贅沢感を味わってきました。♨(*´艸`*)ﾑﾌﾌ ホテルのお庭のトナカイオブジェ。これ欲しいなぁ。可愛い～！施設周辺も散策して、たっぷり自然を満喫してきました。 今日はどうしても行きたかった2か所へ！まず最初は慈雲寺のイトザクラ🌸樹齢３００年超えはすっごく大きくてボリューミー！なのに繊細で美しい・・・。真横を通ること..

続きを読む

レーズン酵母5日目の朝です。まだレーズンからプクプクと泡が立たないのでもうちょっと時間かかりそうです。でもフタを開けると、甘いレーズンの良い香り。頑張れ～！元気に育ってねっ！🍇 今日はパン焼きをお休みしてマボ母と二人でお彼岸のお墓参りに行きました。桜も咲いたから「お花見に行きたい」って言ったり 「良い匂いするから、ジンチョウゲ欲しい」って言ったり。おっとりしていてお茶目で、たまに天然なマボ母が大好きです！ マボ母は餃子が好きなのでお昼ご飯に大阪王将に行ってきました。餃子..

続きを読む

あっという間の最終日です。足りないなぁ～。足りないからこそまた行きたいと思えるのかな✨村上開新堂のカフェへ。お庭も素敵。間取りも素敵。こういうおうちに住みたい！(*´▽｀*)靴を脱いで、スリッパであがるのでくれぐれも穴のあいた靴下をはかないようにしましょう。（←私） 焼き菓子セットを。コーヒーはブラックでした。ブラック苦手な私でも焼き菓子と一緒なら飲めました。(´▽｀) ほっ。ロシアケーキの中からひとつ選びます。ガレットブルトンヌにしました！ザクっ！の後はサクサク～。ブラッ..

続きを読む