ちいさめ角食パン

1/2斤よりは少し大きい正角(たぶん)のブラックテフロン型です。昨日パン屋さんで同じ位の大きさの食パンを見かけたので無性に焼きたくなりました!🔥まだ目に焼き付いているあのパンと同じ感じに焼けるといい…

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パウンド型でレーズン食パン

朝晩冷えてきましたよっ!🍂今朝は暖房をつけました。 前回のブリキパウンド型で焼いたレーズンパンがマボさんに不評だったので、しばらく間をおいてリベンジです!前回と同じく冷凍しておいたレーズンを使いま…

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パキパキバゲット

帯切れスランプから脱出したーい!今日やってみたことは・手粉を少なく・ホイロ長めに(いつもより10分長く)・スチーム多め奥側にお湯を入れたカップ手前はタルトストーン入りのカップを置いて余熱開始です。余…

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