レーズン酵母バゲットとチューリップ。 2018年04月08日 パン 手作りパン バゲット 自家製酵母 お散歩 酵母のバゲットで、クープをパカッと開かせたい！バリバリのバゲットを焼きたい！そんな思いで挑んだ今日のバゲットです。コロコロ転がすのがまだまだ慣れません～！あんまり触っちゃいけないんだろうとコロッ→手…続きを読む
ダブルレーズンパン 2018年04月07日 甘いパン 手作りパン パン 自家製酵母 レーズン酵母の中種は相変わらず良い香りです。嬉しい❤(*´з`)加水が70％のレシピなので、ゴムのような固い感触です。あってるかしら・・・？ マサパンダさんのコメントを見て、どうしても今日焼いてみ…続きを読む
レーズン酵母バゲット 2018年04月06日 自家製酵母 手作りパン パン バゲット 待ちに待ったレーズン酵母のバゲット！早く焼きたい・食べたい～！中種を作り直しました。COOKPADの＠ぱんこ625さんのレシピを参考にさせていただいて1日目→酵母エキス50ｇ＋全粒粉50ｇ2日目→水…続きを読む
