菓子パンとバゲット 2019年09月03日 パン 手作りパン まだまだ暑いですが秋と言えば、芋・栗・かぼちゃ！スーパーには菓子パン新商品がたっくさん並んでました。どれもこれも魅力的で、味の妄想を楽しんでいたのですが実は昨日から食べたかったホイップあんぱん！ホイ…続きを読む
ミルク食パン 2019年09月01日 手作りパン パン おいしい牛乳で、角食パンを見た目よく焼きたいな。長いこと、本やネットで『角プク』の原因を調べています。調べ方が甘いのでしょうか・・・これだぁっ！！という原因・対処法が見当たりません💧 今日の実験は…続きを読む
試行錯誤中の湯種食パン 2019年08月30日 パン 手作りパン 久しぶりに図書館で本を借りてきました。飽きないようにと、マボさんが考案したウォーキングコースのひとつにそのお店の前を通るバージョンがあります。『ユヌクレのパン』スコーンとキャロットケーキとラムレーズ…続きを読む
