バゲット

昨日の夜に生地を仕込んで少し今日は早起きしようと思っていたら起きれませんでした~!!!⏰◝(๑⁺д⁺๑)◞ぎょえええ、ゴワゴワしてる💦こんな状態の生地、初めて見ました。過発酵かな?大丈夫なのかな?い…

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湯種食パン

前回焼いた、普通の山食パンを食べてみて思ったのは『もの足りない』でした。Σ(゚д゚lll) ここ最近、湯種食パンを作っては食べてを繰り返していたのであのとろけるようななんとも言えない食感にハマっち…

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