餡食パン

『バブカ』というケーキみたいに甘いパンがあります。ポーランド語で「おばあさん」という意味で最初に見たのは日本橋のマンダリンオリエンタルホテルでした。「東ヨーロッパ発症の、祝日に食べるパン」だったそう…

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やさしい甘さのぶどうパン

今日から通常生活にもどりました!優しい甘さのパンが食べたいと考えたら思いついたのがレーズンパンでした。🍇少し食感を軽くしたかったので、薄力粉をちょい足しです。捏ね終了5分前にレーズン投入だとちょっと…

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