角食パンでサンドイッチ

角食パンが焼きたい!けれど2人で食べるには1斤は多いなぁ。手持ちの焼型を並べてみました!左と右(黒)が正角なので、真四角のパンが焼けます。1斤は多いから~とブラック型で焼くと厚さ2cmで4切れ分。サ…

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食パンとアボカドトースト

昨晩は今までで体験したことのない強風で窓ガラスが割れるかと思いました!朝のニュースで各地の被害の様子に衝撃をうけました。台風で被害にあわれた方が一日でも早く普段通りの生活を送れますように、お祈りして…

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ワンローフの食パン

牛乳ではなく、お水(+スキムミルク)で作る食パン。水の量を減らして、扱いやすい生地にしているのだけどここ最近成形がスランプです。(´Д⊂グスンガスをしっかり抜こうとすると、生地が伸びて薄くなってし…

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