ベーコンエピを絶対焼きたいから
マボさんに見つからないようにこっそり隠しておきました！
賞味期限が近付いてきたので、いよいよ出番です～！
レシピを参考にしました。
朝の6時。まだ暗いです。
(｡･_･｡)
キッチンバサミで生地を切ることになれてないので
ドキドキしながらチョキチョキ。
ちょっと切りすぎちゃったかも。
一つ一つが小さくなっちゃいました。
左右に広げるのは楽しかったです💡
✤今日焼いたパン✤
ベーコンエピ3個
ホベカちゃん捏ね・オーバーナイト
中力粉200/水分量64％
ドライイースト0.5％
捏ね上げ温度→20.5℃
焼成→230℃で20分
ベーコンエピ3個
ホベカちゃん捏ね・オーバーナイト
中力粉200/水分量64％
ドライイースト0.5％
捏ね上げ温度→20.5℃
焼成→230℃で20分
わぁ～。なんだかモサっとしちゃった。
ずんぐりエピですね！
シュッと尖がってないとなぁ。
一番上がプクっと丸っこい。
(・_・;)
切り込み回数を少なくして、いつかリベンジしたいな。
母にiphoneアプリの使い方講座をしに行きました。
アフタヌーンティーでランチ。
久しぶりにパスタを食べて美味しかったです！
奥に見えるパンには、大麦が入ってました！
ときどきプチプチ。
雑穀パンも作ってみたいけれど
雑穀好きなのは私だけなので厳しいかなぁ。
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この記事へのコメント
ぱとこ
わたしも～いたるんさんレシピの生地で作りますよ。
最近のお気に入りは大葉とベーコンを置いて黒コショーぱらっと振りまして、まきまき。ビールに合う～！(笑)
とても扱いやすい生地だよね～。
明日、わたしも焼いちゃうゾ！
イトコ
ﾑﾌﾌ・・・エピりました！(/ω＼)キリッとしたカッコイイエピが焼けるようになるまで、温か～く見守ってくださいましっ。間隔を開けてチョキチョキしたほうが良いのかな？もぎりずらかったです（苦笑）
大葉良いですね！マボさんの大好物ですよ～！今度やってみようっと！