ミルク食パン

暑いです!夏の甲子園の出場校が決まりましたね!⚾今年も近江高校の林君と有馬君を応援したいです。そして、京都の立命館宇治の監督さんがパン職人だそうなので京都も応援しようっと~。宇治といえば、超人気パン…

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三つ編みの謎、抹茶折込パン

手作りのパン用折込みシート。思っていたよりも簡単に作れるのでハマりました!抹茶のシートで、三つ折りを2回です。3回できるようになりたいです!練習だ~!キャーーーーー!抹茶の層が表に出てないのが2か所…

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バゲット

今までの長い長い帯切れスランプの理由がわかった(と思う)ので今日は、自作のクープガイドに頼らず自力でクープを入れてみたいと思います!ムラヨシマサユキさんの本でイメトレしました💡クープガイドだと、斜め…

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