お花見と山食パン

桜が咲いたというのに、寒っ!金曜日は吉祥寺の井の頭公園に行ってきました。春休みということもあって、ボートがたくさん出てました。 吉祥寺ボンジュール・ボンのメープルメロンパンをお土産に。時々食べたく…

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レーズン食パン

たかがレーズン、されどレーズン。🍇やっぱりメーカーや産地によって味が違いますね!湯戻ししすぎたのか、水切りが甘かったのかペタペタで扱いにくい生地ができてしまいました。トップに出てしまったレーズン、取…

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バゲットとサラダチキン

帯切れをなんとか克服したいバゲットです。思い返してみると、石窯ドームになってから連続帯切れ中かも!?ヤバイヨ~💦生地つくりもオーブンの温度も変えてないからなぁ。変わったのはオーブンと、もしかしたら無…

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