バゲットと手編みの靴下

冷蔵庫発酵した生地を室温に戻すころには表面にポコポコがでてるはず。なかなかポコポコしないなって思って待つこと2時間。戻しすぎたかも!?そんな不安な生地を成形してみると今日はかなり短くて22cmでした…

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見極めが難しい角食パン

うほ~ぅ!寒いっ!今季初ヒートテックインナー上下の完全装備です。 角食パンを何度焼いても同じ仕上がりになりません。素人で独学だからしかたないか~と思うけれどやっぱりちょっとだけでも上達したいです、…

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