イトコぱん

まだまだ食パンブームなので来月銀座に『銀座に志かわ』という食パン専門店がオープンするそうですよ！『乃が美』『セントルベーカリー』『俺のBakery』などなど生で食べて美味しい高級食パン、まだ食べたこ…

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スーパーにはお芋や南瓜のお菓子が出始めましたね！お芋と言えば、ここ最近思い出してしまってどうしても食べたいのが、九州で食べた芋天！大きなサツマイモの天ぷらです。ほんのり塩味がして美味しい。(*´﹃｀…

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バゲットは最初から最後まで気を抜けないけれど特に気が抜けないのは成型とクープ。写真で見づらいのですが、端っこの巻き目がうまく閉じれずむき出し状態。クープ入れるときは気をつけようって思っていたのにギリ…

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