バゲット

甘いパンをリクエストされているのにバゲットを焼いちゃいます!好きなんだもん~。食べたいんだもん~。練習したいもん~。(*`艸´)ウシシシ混ぜて、折りたたんだ面が上の状態でオーバーナイト法した生地です…

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迷って角食パン

レーズン酵母7日目の朝です。寒っ!:;(∩´﹏`∩);:まだまだ泡がシュワシュワしています。フタを開けるとプシュ!瓶底に沈んでいるものがあって、2層っぽくなっています。これは『澱』なのかな? ふっ…

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