難しいクープ

今回も寝る前に冷蔵庫から取り出して6時間常温発酵したバゲット生地。表面のポコポコ確認!もう少し増やしたほうがいいのかな? グルテン膜びよーん!癒されます。ずーーーっと見てられます。( *´艸`)冬…

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憧れの食パン型

cuoca×chiyodaコラボの食パン焼型が昨日届きました!正直発送メールが届くまで本当に購入できたのかな~?って疑ってました!(;´Д`)なんだか斑というかモワモワ~っとした色合いも何度も抽選に…

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