1/2斤食パン

ガス抜き用の凸凹しているめん棒は パン生地にストレスを与えることもないそうですが 私の使い方、本当にストレスになっていないか 生地に聞いてみたいです。( *´艸`) …

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きな粉のスイートブール8

前回の残りのきな粉パウンドケーキの生地を 使い切るために、もう一度リベンジです~! 渦巻さん、今日は上手く出来た感じがします!やったー!ヽ(^o^)丿 息も止めて、かな~り集中して絞りまし…

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1/2斤角食パン

今日は水分量を72.5%にしてみました!( `ー´)ノ インスタグラムで高加水の美味しそうなパンを フォローしている方が焼いていらっしゃったので 素敵で憧れちゃいました! …

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