ドライマンゴー酵母のクッペ

楽しみにしていた、昨日仕込んだマンゴー酵母の生地は ちゃんと膨らんでいてくれました!わーい!(*´▽`*) 油脂を入れていません。ちょっと乾燥気味になったけれど 縦にクープを入れて焼き…

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ドライマンゴー酵母

満開の八重桜の横を通るたびに 八重桜で酵母おこしたい衝動にかられます。( *´艸`) ドライマンゴーの酵母は、とても元気に泡がでたのですが 実がトロトロに溶けかけてきていたので、茶こしでつ…

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鶏つくねコッペパン

今日からりんご酵母でパンを焼きます。 昨日仕込んだ時に、ものすっごく不安でした。 いつまでたっても膨らまない、粘土みたいな生地・・・(・_・;) 寝る前に野菜室から出して、朝になったら元気に膨…

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