ヨーグルト酵母のメロンパン

元種用にと買ったタッパーが 小さかったみたいで、3日目の仕込みが できませ~ん!しまったぁぁ・・(-_-;) (500mlが2個で100円だからお得かなって) 600mlサイ…

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ヨーグルト酵母の食パン

りんご酵母から、ヨーグルト酵母をおこして ヨーグルト酵母で元種を作りました。 丸パンがある程度、手ごたえをつかめたら ・・と思っていたのですが 好奇心には勝てず、食パンを焼いてみました! …

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ミルクハースデビュー

昨日の仕込みの時からココアのいい香りに癒されて 美味しそう~!と期待していた マボさん手ごねのココア生地! ネットで捏ね方などを調べたらしく 冷水で手を洗ったり、グルテンチェックをしてみ…

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