一斤型デビュー

3食をパンでも嬉しいくらい パンが大好きなのですが ひとつだけ困ったことがありました。 それは、スライスチーズが 「はみでてしまう」 チーズトーストは私的に 上位に鎮座するくらい大好…

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成形のちがい

丸めて型に入れて焼く楽ちんなパン 少し慣れてきたので ちょっとむずかしそうだな〜と あえて見てみぬふりをしてきた 形成について考えてみました。 言い方は本によって 少し違ってくる…

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型でつくる山食パン

型にいれて、山型に焼いてみたい! イギリスパンみたいに! 塗ったり乗せたりはさんだり 楽しめるよね〜! 一斤型だと多いし、どうしよう パウンドケーキ型もありなのかな? 検索す…

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